葵花籽油是從向日葵種子提煉的油份,當中含豐富必須脂肪酸及維他命E。採用冷壓技術製成的葵花籽油,能更有效保存當中的必須脂肪酸,避免受熱力而被破壞及氧化。
葵花籽油中的必須脂肪酸主要為油酸及亞麻油酸。油酸屬 奧米加9 單元不飽和脂肪酸,亞麻油酸屬 奧米加6 多元不飽和脂肪酸,能促進細胞更生,並可有效降低膽固醇、血脂,改善及預防高血壓、高膽固醇、高三酸甘油脂、冠心病等慢性疾病。
葵花籽油沒有經過氧化加工過程,不會形成反脂肪酸,品質較棕櫚油佳,較健康。必須脂肪酸參予製造體內前列腺素,前列腺素協助身體機能運作正常,降低患上心血管疾病、關節炎、過敏反應的機會。維他命E具強大抗氧化功能,可保護細胞免受自由基破壞。維他命E的抗炎性特性能改善哮喘、骨關節炎、類風濕關節炎等炎性痛症。
提供植物固醇、卵磷脂、維他命B3、胡蘿蔔素: 維他命B3可增強記憶、抗壓、有助失眠; 胡蘿蔔素有防皮膚乾裂、防夜盲的功效
長期食用葵花籽油可保持皮膚健康,穩定血壓及膽固醇、強化腸部免疫系統、促進黏膜再生
沒有留言:
張貼留言