進利行 Chun Lee Hong
進利行是位於屯門盈豐商場一間小店 於2000年開始 服務街坊 逢星期六休息一天
訂閱
發表文章
Atom
發表文章
留言
Atom
留言
2018年10月19日 星期五
尋味錄 薑母黑糖 210g 產品編號 791503 產地 台灣
~~~薑母黑糖的由來~~~
[ 薑母黑糖 ] 的原料是甘蔗、精選薑母,將收割下的甘蔗經過切碎輾壓,
壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質,
在把精心挑選的薑母做清洗,再放入鍋底與甘蔗長時間熬煮,
以小火細心的熬,不斷攪拌讓水份慢慢的蒸發掉,
使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖,
這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養和薑母最天然的味道。
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言