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原產地: 台灣
全純無糖，低溫熟化，不燥熱不上火，
銀杏果含黃酮類, 類黃酮屬強大的抗氧化物，可保護細胞免受自由基破壞，有抗衰老、保持心血管健康等作用
銀杏可幫助血管擴張，以確血液流動暢通，讓充足養份運送到腦部，增強記憶力、預防老人癡呆症等老年退化現象, 研究指出銀杏可減緩或預防腦退化症的發生及其症狀, 還可增加記憶力, 保護腦部細胞及功能
銀杏亦可以幫助血管擴張、增加流血量、降膽固醇, 預防動脈硬化、心肌梗塞, 並且可提高微血管的含氧量, 避免血栓所造成的未端組織壞死, 亦可改善一些血液循環障礙所引起的毛病, 如手腳麻痺、行動不便等
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