2017年2月19日 星期日

大孖醬園 古法頭抽 300ml




將一級黃豆與麵粉拌勻 
發酵,入瓦缸,注入鹽水,
在陽光下生曬, 曬至成熟,
以此故法釀製, 便成 ( 古法頭抽 )
沿用 獨門單方 釀製豉油
全部人手製作, 不經機器,
堅持天然生曬, 以時間和心機釀製豉油

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