李祥和 麵粉 600g

中筋麵粉

含有約 9.5 -11.5%

左右的蛋白質

含量適中

因此筋度 及 黏度 較均衡

是適用範圍最廣泛的 麵粉種類

適合製作

饅頭 包子 燒餅 芝麻球等吃起來

軟中帶點兒勁道的麵食點心